56 Beaver Street, New York, NY 10004
정보 업데이트: 2026. 4. 17.
리뷰
역사 깊은 NYC 스테이크하우스라는 좋은 이야기를 많이 듣고 발렌타인데이에 Delmonico's를 선택했으며, 드디어 가 보게 되어 정말 기대했습니다. 서비스는 모범적이었습니다. 세심하고 전문적이었으며 그날 밤의 하이라이트였습니다. 직원들은 진심으로 우리를 잘 챙겨 주었고 저녁의 분위기를 좋게 만들어 주었습니다. 안타깝게도 음식은 명성에 미치지 못했습니다. 프리픽스 메뉴에는 대표 클래식 메뉴들이 있었지만 실행이 일관되지 않았습니다. 스테이크로 유명한 스테이크하우스인데 Eye of Delmonico는 덜 익어 나왔고 필레는 너무 익어 나와 실망스러웠습니다. Baked Alaska도 제가 기대했던 클래식한 테이블사이드 연출이나 플람베 프레젠테이션이 없었습니다. 우리는 아래층에 앉았는데 벽에는 유명 손님들의 사인이 있는 것처럼 보였습니다. 하지만 알고 보니 인쇄된 벽지였고, 기대보다 공간이 덜 진짜처럼 느껴졌습니다. 더 넘기기 어려웠던 것은 가격이었습니다. 발렌타인 프리픽스가 500달러가 넘었고, 일반 메뉴 기준으로는 같은 식사가 아마 절반 가까운 가격이었을 것입니다. 그런 프리미엄을 냈다면 모든 것이 완벽하길 기대했습니다. 전반적으로 훌륭한 서비스와 좋은 분위기는 있었지만, 음식과 가치는 레스토랑의 유산에 맞지 않았고 실망만 남았습니다. 그저 운이 나쁜 밤이었기를 바랍니다.
이 유서 깊은 스테이크하우스는 처음이었고, 와, 정말 대단한 경험이었습니다. 저는 좋은 스테이크를 좋아하는데, 솔직히 지금까지 먹어 본 것 중 최고 수준이었습니다. 분위기도 좋고 밤새 서비스도 즐겁고 세심했습니다. 우리는 둘 다 드라이에이징 본인 립아이를 주문했는데 정말 놀라웠습니다. 깊은 풍미와 드라이에이징 특유의 개성이 있었고 딱 알맞게 익었습니다. 사이드로는 폼 퓌레와 아스파라거스를 골랐는데 둘 다 최고였고 훌륭한 스테이크와 함께 원하는 바로 그 맛이었습니다. 마지막으로 전설적인 Baked Alaska를 먹었는데 명성에 완전히 걸맞았습니다. 제가 먹어 본 것 중 최고 중 하나였습니다. 비싼 저녁이었던 것은 분명하지만 완전히 가치 있었습니다. 꼭 다시 올 것입니다.
처음 레스토랑 위크를 했을 때는 정말 좋은 딜이었지만, 아쉽게도 이제는 아닙니다. 메뉴는 기본적으로 같지만 더 작은 Delmonico 컷이 없고 일반 메뉴 스테이크 추가 비용이 더 높습니다. 리노베이션 후에도 역사와 분위기는 여전히 남아 있습니다. 제 추정으로 우리는 입구에서 말 그대로 가장 먼 테이블에 앉았습니다. 애피타이저는 훌륭했습니다. 좋은 빵과 룸 템프 버터, 두껍게 썬 베이컨, 격자 모양으로 감싼 정교한 크랩 케이크가 있었습니다. 스테이크는 완벽하게 익어 나왔고, 테이블의 대부분은 일반 Delmonico's eye를 다 먹지 못했습니다. 마지막으로 테이블사이드 플람베 Baked Alaska가 식사를 마무리했습니다. 서비스는 조금 느렸는데, 일부는 너무 붐볐기 때문이고, 일부는 우리 테이블 위치 때문이었습니다. 현금 결제 할인이 있다는 점도 조금 놀라웠습니다.
레스토랑 위크 메뉴를 먹었지만 크랩 케이크와 립아이로 업그레이드했습니다. 크랩 케이크는 게살보다 속재료가 너무 많다고 느꼈습니다. 립아이는 괜찮았지만, 이 스테이크하우스가 꽤 비싼 곳이라는 점을 생각하면 기대했던 수준은 아니었습니다. 제게 최고의 메뉴는 Baked Alaska였고, 도시에서 먹어 본 디저트 중 최고 중 하나였습니다. 달콤하고 새콤한 바나나 크림이 맛있었습니다. 전반적으로 음식은 괜찮았지만 높은 기대에는 미치지 못했습니다.
이곳에서 제 생일을 축하했습니다. 레스토랑에는 좌석이 넉넉하고 테이블 사이 공간도 충분합니다. 서비스는 흠잡을 데 없었습니다. 우리 웨이트리스는 매우 세심하고 친절했으며 집처럼 편안하게 느끼게 해 주었습니다. 우리는 크랩 케이크, 대구, Delmonico 스테이크, Baked Alaska를 먹었습니다. 음식의 품질은 훌륭했습니다! 전반적으로 좋은 경험이었고 다시 방문할 것입니다!
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