정보
17 East 48th Street, New York, NY 10017
정보 업데이트: 2026. 4. 17.
리뷰
미국 기준으로 음식은 괜찮지만 서비스는 서두르고 무례합니다. 어젯밤 7시에 스시 바 2명 예약을 했고 저는 30분 일찍 도착했지만, 친구가 일 때문에 늦고 있었습니다. 그런데 호스트는 일행이 모두 도착해야 앉혀준다며 제 예약 시간을 훨씬 넘겨 기다리게 했고, 몇몇 워크인은 먼저 들여보냈습니다. 제가 음료를 주문하겠다고 말했는데도 그랬습니다. 참다못해 다시 말하자 마침내 자리를 안내했는데, 마치 본인이 저에게 '호의'를 베푸는 것처럼 말했습니다. 실제로 그 단어를 썼습니다. 결론적으로 친구와 저는 15피스 오마카세와 사케 한 병을 주문했고 총액은 약 400달러였습니다. 서버가 저를 재촉해서 코스를 먼저 시작해야 했고, 셰프들은 카운터 뒤에서 잡담을 하고 있었습니다. 물론 친구가 늦긴 했지만, 저는 사케 한 병과 스타터도 주문했습니다. 그냥 2자리를 차지하고만 있었던 게 아닙니다. 친구는 8시 가까이 도착했고, 저희 둘 다 전체 코스가 너무 서둘러 진행된다고 느꼈습니다. 셰프가 일을 빨리 끝내려는 듯 스시를 2~3개씩 한꺼번에 내줬습니다. 그럴 거면 오마카세가 무슨 의미인가요? 마지막에는 계산서를 두 카드로 나눠 달라고 했는데 서버가 이를 무시하고 한 카드에 전부 결제했습니다. 빨리 내보내고 싶어서 계산할 시간도 없었던 겁니다. 뉴욕 최악의 서비스입니다. 맥도날드나 버거킹도 이보다 접객 수준이 낫습니다.
하츠하나를 가봤는데 스시가 아주 신선하진 않았습니다. 우연이겠거니 하고 다시 갔지만 역시 신선도가 아쉬웠습니다. 연어 스시에 레몬을 올린 것도 놀라웠는데, 생선을 살짝 익히는 효과도 있고 부족한 신선도를 가리는 것처럼 보였습니다. 단품 스시도 몇 가지 먹어봤는데 어떤 것은 괜찮고 어떤 것은 별로였습니다. 식사와 잘 어울리는 말차를 내주는 점은 좋았습니다. 그냥 녹차가 아니라 말차였습니다.
정말 오랜만에 다시 왔는데 식당은 거의 변하지 않았습니다. 스시는 여전히 아주 좋고 서비스도 여전히 훌륭하지만, 분위기는 조금 밋밋해진 느낌입니다. 공간은 확실히 업데이트가 필요해 보입니다. 스시는 여전히 매우 좋았지만 밥은 약간 들쭉날쭉했습니다. 제 스시 밥의 일부는 살짝 덜 익은 듯했습니다. 신선도는 훌륭했고, 이쿠라는 간이 잘 되어 있었으며 가리비와 새우도 정말 맛있었습니다. 나머지도 좋았습니다. 참치는 조금 덜 인상적이었는데, 보통 오토로는 더 기름지고 버터 같은 맛이 나지만 이번 부위는 기대와 조금 달랐습니다. 웨이터는 매우 세심했고 일본어를 할 수 있어서 좋았습니다. 아버지가 집 밖에서는 거의 쓸 일이 없는 모국어를 계속 사용하실 수 있게 해줬습니다. 전반적으로 이곳은 제게 언제나 특별한 장소일 것입니다. 어릴 때 아버지가 도시에서 긴 근무를 마치고 스시를 사 오시던 기억이 있습니다. 그 추억에 아직도 잘 부응하고 있고, 다음번에는 이만큼 좋거나 더 좋기를 바랍니다.
훌륭한 스시집입니다. 저희가 고른 모든 음식이 신선했습니다. 녹차도 상쾌하고 맛있었습니다. 서비스가 좋고, 공간도 사랑스럽고, 전반적으로 좋은 경험이었습니다. 팁: 위층 자리가 훨씬 좋습니다. 예약하세요.
모든 것이 환상적이었습니다! 셰프는 매우 친절했지만 직원들은 바빠서인지 조금 무례해 보였습니다. 그래도 스시는 제가 먹어본 것 중 최고였습니다!
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