포석정

돼지고기와 야채로 속을 채운 부드러운 찐만두

고추장 소스에 어묵과 파를 넣고 볶은 쫄깃한 떡볶이

야채와 함께 볶은 당면 요리

배, 참기름, 잣, 노른자를 곁들인 소고기 육회

부드러운 계란찜

트러플 오일을 곁들인 콘치즈

부드러운 계란찜

트러플 오일을 곁들인 콘치즈

매콤한 소스에 볶은 닭똥집

바삭한 닭날개 튀김

매콤한 고추장 소스 닭날개

간장 마늘 소스 닭날개

프리미엄 뼈 있는 소갈비

양념하지 않은 뼈 있는 소갈비

양념된 뼈 있는 소갈비

얇게 썬 소고기 불고기

얇게 썬 소고기 차돌박이

얇게 썬 소 혀 구이

구운 소 곱창

양념 돼지갈비

두툼한 삼겹살

얇게 썬 돼지 목살

돼지 항정살

양념 닭갈비

테이블에서 구워 먹는 오리 가슴살

생갈비, 양념갈비, 주물럭, 차돌박이, 통새우 구성

야채, 고추장, 떡과 함께 볶은 매콤한 닭고기 요리. 지글거리는 철판에 제공되는 2인용 요리.

테이블에서 직접 구워 먹는 슬라이스 오리 가슴살.

생갈비, 양념갈비, 주물럭, 차돌박이, 통새우(8마리)로 구성된 3인용 시그니처 플래터.

무와 함께 매콤한 양념에 졸여낸 프리미엄 은대구찜. 2인분.

무, 당근, 밤과 함께 간장 양념에 졸여낸 소갈비찜. 2인분.

새우, 조개, 홍합, 오징어와 콩나물, 쑥갓을 매콤한 고추장 양념에 볶아낸 요리.

아구와 콩나물을 매콤한 고추장 양념에 볶아 깻잎과 파로 마무리한 요리.

간장, 마늘, 참깨에 절인 신선한 생게장. 2인분.

랍스터, 전복, 문어, 대하, 꽃게, 오징어, 조개, 홍합이 들어간 3-4인용 전골 요리.

햄, 소시지, 라면, 두부, 김치가 들어간 부대찌개

PSJ's most spectacular dish. A feast for 3-4 guests with lobster, abalone, octopus, jumbo prawns, blue crab, squid, clams, and mussels in Chef Michelle's signat

A generous hot pot of sweet soy-marinated beef bulgogi with glass noodles, mushrooms, and vegetables in a rich broth. Warming and deeply flavorful. Serves 2.

A fiery, abundant hot pot brimming with shrimp, clams, squid, and fish in a bold gochujang broth. Deeply spicy and satisfying. A seafood lover's feast. Serves 2

Fresh cod fillet simmered in a spicy, deeply flavorful Korean broth with vegetables and tofu. Light yet bold, a comforting seafood hot pot perfect for sharing.

Hearty hot pot filled with dumplings, tofu, mushrooms, and vegetables in a rich, spicy broth. Comforting and generous. Serves 2.

Spicy pork bone broth hot pot with potatoes, cabbage, and perilla leaves. Deep, bold flavor that builds with every bite. A cold-weather favorite. Serves 2.

Tender squid wok-tossed with onions, cabbage, and a bold gochujang-gochugaru sauce. Fiery, smoky, and deeply savory, one of Korea's most beloved stir-fry dishes

Spicy marinated pork stir-fried with onions, cabbage, and gochujang. Bold, slightly sweet heat with tender pork, a quintessential Korean go-to dish, best served

Squid and pork belly stir-fried in a bold, sweet-spicy gochujang sauce with onions and vegetables. Smoky, fiery, and satisfying. Serves 2.

Hearty soup slow-simmered with beef short ribs until fork-tender. Rich, collagen-rich broth with Korean daikon radish. A warming classic perfect for cold days.

Tender cabbage and beef brisket simmered in a savory Korean broth.

Fiery, deeply flavored soup of shredded beef with green onions, bean sprouts, and fernbrake.

Traditional Korean doenjang stew with thin sliced beef brisket, zucchini, tofu, and mushrooms.

Classic kimchi and pork stew with a rich, tangy, spicy broth.

Fresh cod fillet in a vibrant, fiery Korean broth with vegetables and tofu.

Silky soft tofu simmered in a spicy, savory Korean broth.

Classic Korean soup with sliced rice cakes and dumplings in a savory beef broth.

Oval-shaped sliced rice cakes in a clear, savory beef broth.

육회와 야채를 얹은 비빔밥

무와 함께 매콤하게 조린 은대구찜

무, 당근, 밤을 넣고 간장 소스에 조린 갈비찜

새우, 조개, 홍합, 오징어와 콩나물을 매콤하게 볶은 요리

아구와 콩나물을 매콤한 소스에 볶은 요리

간장 소스에 절인 게장

Steamed rice bowl with seasoned vegetables and your choice of beef, tofu, or vegetables.