정보
6130 Laurel Canyon Blvd #145, Los Angeles, CA 91606
정보 업데이트: 2026. 4. 17.
리뷰
드디어 이 Silverlake Ramen 지점에 올 기회가 생겼습니다. 아내와 저는 이미 Porter Ranch와 Mission Hills 지점에는 가본 적이 있습니다. 예전에 이곳에 오려고 했을 때 안으로 들어가니 이틀 뒤에 정식 오픈한다고 하더군요. 시간이 지나 오늘 점심에 드디어 라멘을 먹으러 올 수 있었습니다. 식당이 있는 주차 구조물에 주차했는데 아직 무료 주차였습니다. 붐비지 않아서 들어가자마자 바로 자리에 앉았습니다. 직원이 메뉴를 줬고 저는 이미 먹을 것을 정해둔 상태였어요. 치킨이 들어간 Shoyu on Fire를 주문하고 매운 단계는 spicy로 요청했습니다. 라멘은 아마 5분 안에 나왔습니다. 라멘은 훌륭했고 면은 과하게 익지 않았으며 매운 정도도 완벽했습니다. 라멘 면이 충분한지는 판단하기 어렵지만 제 양은 좋다고 느꼈습니다. 실내 좌석은 크지 않지만 야외 좌석도 있습니다. 오늘 방문했을 때 고객 서비스는 환영하는 분위기였고 문제 없이 좋았습니다.
이곳은 정말 바쁩니다. 제가 들어왔을 때도 바빴고 전혀 한가해지지 않았어요. 직원들은 밤에 아주 잘 잘 것 같습니다. 모두 정말 열심히 일했고 한순간도 쉬지 않았으며, 무례한 손님에게도 모두 매우 친절하고 일을 잘 처리했습니다. 너무 바빠서 손님과 배달 기사들이 계속 들어왔고, 너무 많이 빠르게 서빙하다 보니 실제로 접시가 모자랄 정도였습니다. 저는 지연을 거의 느끼지 못했고 음식은 계속 주방에서 빠르게 나왔습니다. 다만 음식이 계속 나가다 보니 패스 쪽이 조금 지저분한 것만 보였습니다. 그래도 직원들은 모두 장갑을 끼고 있었고 매우 깔끔했습니다! 저는 클래식 치킨 라멘, 포크 번, 레모네이드 콤보를 먹었습니다. 포크 번은 완벽했어요! 라멘은 처음엔 아주 뜨거웠고 조금 식은 뒤에는 정말 맛있었습니다. Jinya만큼은 아니지만 그래도 맛있고 다시 올 생각입니다. 라멘 속 치킨 조각은 예상보다 훨씬 작았지만 맛은 좋았습니다. 이 Silverlake Ramen 직원들은 메달을 받아야 합니다. 다시 올게요!
가장 좋았던 건 부드러운 차슈 돼지고기 슬라이스입니다. 세상에, 한쪽은 정말 부드럽고 말랑하고 다른 한쪽은 바삭하게 그을려 입에서 녹았습니다. 추가로 한 장 더 주문해야 했어요. 라멘과 애피타이저 콤보를 추천합니다.
분위기: 좋음 음식: 좋음 서비스: 오늘의 경험은 없어도 됐을 경험이었습니다. 식당이 막 오픈한 직후 처음 방문했을 때는 모든 면에서 5점 만점이었지만, 오늘은 다른 식당에서 식사하는 것 같았습니다. 자리에 앉은 뒤 꽤 오랫동안 아무도 신경 써주지 않았습니다. 나중에 다른 손님들이 들어왔는데, 실망스럽게도 그들이 우리보다 먼저 서비스를 받았습니다. 우리가 나가려던 순간에야 서버가 와서 음료와 음식 주문을 받았습니다. 음식 주문 후에는 한 번도 확인하러 오지 않았습니다. 레모네이드와 물을 주문했는데 물은 끝내 나오지 않았습니다. 딸이 내일 아침 현역 복무 명령을 받고 떠나기 전에, 예전에 좋아했던 곳에서 따뜻한 라멘 한 그릇을 먹고 싶었을 뿐인데, 이 저녁 경험이 추억으로 남게 되어 정말 실망스러웠습니다. 다행히 바로 근처 아이스크림 가게에서 더 즐거운 경험으로 바꿀 수 있었습니다.
훌륭한 체인 라멘집입니다. 점심에는 붐비지만 서비스가 빠르고, 직원들도 탄탄하며 음식도 정말 좋습니다. 다시 갈 거예요. 잘했어요, Silverlake!
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